Grillen und Räuchern mit Zirbenholz, Räucherchips, Schneidebretter, Räucherbretter

Grillen und Räuchern mit Zirbenholz, Räucherchips, Schneidebretter, Räucherbretter

Räucherbrett aus Zirbenholz zum indirekten Grillen, ein einzigartiges Aroma!

In erster Linie dient ein Räucherbrett aus Zirbenholz dazu, das Grillgut mit Aromen des verwendeten Zirben Holzes anzureichern. Beim Plank Grilling liegt das Grillgut, zum Beispiel Fisch oder Fleisch, nicht direkt über der Glut. Das Grillgut wird auf einer Holzplanke, eigentlich ein Holzbrett - auch Grillbrett genannt, gelegt. Während des Grillens nimmt dann das Grillgut den Geschmack des Zirben Holzes an. Das Grillen mit dem Grillbrett gehört zu einem der ältesten Grillverfahren. Grillbretter aus Zirbenholz sind ideal zum schonenden Grillen und Räuchern von Fisch und Fleischstücken, wie z.B. ganzen Lachsfilets. 

  • Unsere Grillbretter können auch wunderbar als Schneidebretter verwendet werden!

Lassen Sie das Grillgut einfach auf den Zirbenbrett garen. Das Zirbenholz sorgt durch den entstehenden Rauch für einen unvergesslichen Geschmack. Lassen Sie es sich schmecken! Weichen Sie das Holzbrett vor jeder Anwendung mind. 1 Stunde in Wasser ein. Beschweren Sie das Holzbrett, damit es im Wasser nicht nach oben treibt. Bereiten Sie den Grill mit mittlerer bis hoher direkter Hitze vor, danach legen Sie das Räucherbrett zusammen mit dem z.B. vorbereiteten Lachs auf den Grillrost und schließen den Deckel. Nach wenigen Minuten beginnt das Räucher Brett zu knistern und Rauch steigt auf.- Öffnen Sie nach einigen Minuten den Deckel. 

Räucherbrett aus Zirbenholz im 3er Set, auch prima als Schneidebrett, inkl. Gravur von Namen

 

Zirbenholz Räucherbretter - Grillbretter - Schneidebretter

 

  • 100% Zirbenholz, 100% naturbelassen 
  • Geeignet für Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse
  • Fruchtig, erdiges mildes Raucharoma
  • Anwendbar im Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrill
  • 3er-Set
  • Mehrfach wiederverwendbar

 

Auch als Schneidebretter mit Namen nach Wunsch bestens geeignet! Zirbenholz, ein einzigartiger Duft, unvergessliches Aroma! Den gewünschten Namen können Sie während des Bestellprozesses eintragen.

 

Größe: 26x14 cm / 3er Set

 

29,90 €

  • verfügbar
  • 3 - 10 Werktage, je nach Aufwand!

Falls sich zu viel Rauch oder Flammen gebildet haben, sollten Sie die Hitze reduzieren und ggf. das Räucherbrett in eine kühlere Zone auf den Grillrost schieben. Nehmen Sie das Grillgut vom Räucherbrett herunter, sobald es den gewünschten Gargrad erreicht hat. Löschen Sie das Räucherbrett außerhalb des Grills mit Wasser ab. Das Schöne an diesen Räucherbrettern ist, dass das Fleisch oder der Fisch beim Grillen nicht so schnell anbrennt und auch nicht am Grillrost kleben bleibt.

 

Durch die Grillbretter wird das Grillgut schonend gegart, ohne dass die Außenseite verbrennt und schwarz wird. Ein großer Vorteil der Grillbretter aus Zirbe ist, dass das Grillgut schön saftig bleibt.


54 Liter Zirbenspäne
47,70 € 39,90 €
18 Liter Zirbenspäne
16,90 € 15,90 €